Hopfenweisse TAP 5

Kategorie
Gattung: Starkbier
Sorte: Weizendoppelbock
Stammwürze: 18,5 %
Alkoholgehalt: 8,2 Vol.-%
Gärung: obergärig
Hefearten: Schneider Weisse Hefe
Brauverfahren: in offenen Gärbottichen mit anschließender Flaschengärung
Hopfenarten: Aromahopfen Saphir aus der Hallertau
Malzarten: 60 % Weizenmalz, 40 % Gerstenmalz

Goldfarbenes Weizenstarkbier mit rötlichem Schimmer. Der ausgeprägt blumige Duft erinnert an tropische Früchte und Ananas. Die dominante Bittere wird von einer fruchtigen Süße abgelöst. Dieses wirklich extreme Weißbier zeigt, wie weit Weißbiergeschmack gehen kann und passt zu sehr würzigen und exotischen Gerichten.

Auszeichnungen:
European Beer Star
2009 – Silver Award