Gold

Kategorie
Gattung: Vollbier
Sorte: Exportbier
Stammwürze: 12,8 %
Alkoholgehalt: 5,2 Vol.-%
Gärung: untergärig
Brauverfahren: Tankgärung mit eigener Reinzuchthefe
Hopfenarten: Hallertauer Perle, Hallertauer Nordbrauer Helles
Malzarten: Gerstenmalz
Hefearten: Zötler Hefe untergärig

Bronzefarben, mit einem dichten, feinporigen Schaum. Vollmundiger, aromatischer Körper im Antrunk. Feine aber dennoch kräftige Malznote, verbunden mit einem harmonischen
Hopfenaroma. Insgesamt ein sehr weiches, rundes Bier, das aber auch über die nötige Spritzigkeit verfügt.

Im November 2007 wurde das meistgetrunkene Bier der Brauerei Zötler beim ,European Beer Star Award” als einziges Bier in der Kategorie ,Export-Biere” mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Auszeichnungen:
European Beer Star
2007 – Gold Award

Speisenempfehlung:
Gedünsteter Fisch auf Fenchelsalat; Schweinsbraten mit Semmelknödeln