Gold

Kategorie
Gattung: Vollbier
Sorte: Exportbier
Stammwürze: 13,5 %
Alkoholgehalt: 5,9 Vol.-%
Gärung: untergärig, bei kalter, offener Gärung
Hefearten: untergäriger Hefestamm
Brauverfahren: Einmaischverfahren
Hopfenarten: Spalter, Tradition
Malzarten: Pilsner Malz aus bayerischen Gebieten

Das Schönramer Gold hat eine satte goldgelbe Farbe mit einer deutlichen Note von Kastanienhonig im Aroma. Der Antrunk ist sehr vollmundig mit dem Geschmack von frisch gebackenem Weißbrot und geht anschließend über in eine honigsüße Note, gefolgt von einer sehr feinen Hopfenbittere im Nachtrunk. Das Schönramer Gold besitzt die perfekte Harmonie zwischen Hopfen und Malz.

Auszeichnungen:
World Beer Cup
2010 – Gold Award / Kategorie: Export-Festbier

Speisenempfehlung:
Canneloni mit Hähnchen-Ricotta-Füllung